TECNOLOGIA DE ÓLEOS VEGETAIS

PAULO CESAR DE CARVALHO GONÇALVES


CONSULTORIA INDEPENDENTE


Independent Consulting

oleosgorduras@yahoo.com.br

PROJETOS, ACOMPANHAMENTO DE MONTAGENS E ASSESSORIA NA AQUISIÇÃO DE FÁBRICAS NO SETOR AGRO-INDUSTRIAL ALIMENTÍCIO E QUÍMICO.

AUDITORIAS DE SEGURANÇA EM INSTALAÇÕES DE EXTRAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS E BIODIESEL.

* Project development and supervision in the oilseed business; Hints on conditioning of biodiesel feedstocks backed by our 30-year working experience; Technical advice on plant acquisition or design of new ones.

* Safety audits in solvent extraction and biodiesel plants.
INSTALAÇÕES ECONÔMICAS DE BENEFICIAMENTO DE SEMENTES REGIONAIS, VISANDO A FABRICAÇÃO DE BIODIESEL EM TRANSPORTADORAS, COOPERATIVAS E DEMAIS INTERESSADOS EM UM COMBUSTÍVEL DE BAIXO CUSTO PARA SEUS ASSOCIADOS.

Low-cost, small scale crushing units for non conventional oilseeds, aiming at biodiesel production.

TRAJETORIA PROFISSIONAL - Work History Highlights

Atualmente: Assessoria/treinamento ao pequeno e médio produtor de biodiesel,por ocasião da compra de uma nova instalação, ou otimização dos resultados das que já estão em funcionamento. Projetos de utilização de oleos residuais e gorduras alternativas.

Integração de pequenas, médias e grandes esmagadoras com a fábrica de Biodiesel e orientação no pré-tratamento adequado do óleo, para que se consiga um produto conforme os parâmetros exigidos e venda garantida.

Projetos completos de novas unidades ou ampliações.

2009: Consultoria na instalação de nova unidade de produção de Biodiesel,com melhorias técnicas na recuperação de Metanol e purificação de Glcerina. Bioclean Energy do Brasil. Araraquara - SP

Technical consulting at a new Biodiesel production plant. Re-design of the Methanol recovery system and Glycerin refining. Bioclean Energy do Brasil. Araraquara - SP

2008: Projeto, acompanhamento de obras civis, montagem e posta em marcha de uma esmagadora de caroço de algodão (600 TPD)no Estado de Goiás. San Lorenzo Agroindustrial Ltda.

Technical Project design and task force supervision for a new cottonseed crushing plant (600 MTPD). Start up in July 2008.

2006 - 2007: Consultoria/assessoria junto a empresa multinacional européia, no projeto de instalação de unidade esmagadora de oleaginosas, visando a verticalização rumo ao biodiesel para exportação.

Assessoria técnica na posta em funcionamento de pequenas unidades de produção de biodiesel em vários Estados brasileiros.

Technical Design of a complete soybean crushing plant (1,600 MTPD) and biodiesel facilities for a Spanish company, aiming at exporting both oil and biodiesel to the EU.

Start up of small/medium-sized biodiesel units in several Brazilian states.

2000 - 2003: Diretor Industrial: Autor e coordenador do projeto de uma unidade de esmagamento e refino de óleo de mamona no Estado do Mato Grosso, incluindo a especificação, negociação e compra de equipamentos; Montagem; Formação e treinamento das equipes; Start-up da fábrica.

Elaboração posterior do projeto de adaptação daquela indústria ao processamento de caroço de algodão, soja e novas oleaginosas disponíveis na região. A fábrica atualmente produz 100.000 Litros de biodiesel em 24 horas. Araguassu Óleos Vegetais.

Industrial Director. Castorbeans operation. Technical Project of a crushing plant with castor oil refining. Adoption of a flexible system for multiple-oilseed processing. The unit currently produces 100,000 liters/day of biodiesel.

1998–2000: Consultoria independente na aquisição de equipamentos; Projetos e implantação de unidades industriais; Laudos técnicos de “performance” de fábricas; Desenvolvimento e aplicação de óleos e gorduras vegetais na indústria alimentícia. Representação comercial de gorduras e margarinas industriais (Vendas com assessoria técnica simultânea ). Professor universitário titular convidado de “Administração da Produção” em curso superior de Administração de Empresas.

1986–1998: Superintendente Industrial: Cargo assumido após coordenação da montagem, treinamento das equipes e início de operação de duas unidades de negócio : Óleo, farelo e linter de algodão; Refino químico de óleos diversos; Desenvolvimento e produção de gorduras vegetais hidrogenadas. Autor dos projetos de ampliação da fábrica de óleo, refinaria e gorduras. Implantação dos sistemas 5S , ISO-9000 e de programas de prevenção de acidentes no trabalho. Maeda S.A. Indústria e Comercio. - Industrial Superintendent

1985–1986: Gerente de Fábrica: Posição ocupada em indústria de óleos vegetais refinados e envasados de Soja e Amendoim. Autor dos projetos de redução das perdas de refino químico, e de solvente. Modernização do sistema de envase múltiplo de óleos. Olma Bebedouro S.A. (atualmente Granol S.A) - Plant Manager

1981–1984: Superintendente de Fábrica: Responsável geral pela unidade; Elaboração de “budgets” operacionais e controle de custos; Manutenção geral e projetos de ampliação de capacidade. Viabilização econômica da fábrica via aumento do “crush margin”. Produção de óleo e farelo de Soja. Iniciou na empresa como estagiário , depois, engenheiro assistente, em vários Estados, onde participou da fabricação de equipamentos e montagem de fábricas completas.
Anderson Clayton S.A., (posteriormente Unilever e atualmente Coinbra S.A.). - Plant Superintendent

- Pós-graduado em Administração de Recursos Humanos
- Graduado em Engenharia Química / Química Industrial

- Post graduation degree in Human Resources Managing
- Graduation degree in Chemical Engineering / Industrial Chemistry

EXPERIÊNCIA INTERNACIONAL:

Estados Unidos e Argentina conhecendo os maiores esmagadores de caroço de algodão e soja do mundo e fabricantes de equipamentos;

República Dominicana para absorção de novas tecnologias em produção e desenvolvimento de gorduras do óleo de Palma e Palmiste;

Visitas a várias fábricas em cidades brasileiras e nos Estados Unidos produtoras de gorduras vegetais hidrogenadas;

Presença constante em Congressos e seminários nacionais e internacionais da “American Oil Chemists Society - A.O.C.S.” , “Sociedade Brasileira de Óleos e Grãos - S.B.O.G.” e outras associações do ramo.

Ex-membro da "International Oil Mill Superintendents Association" - E.U.A.

- Fluência em Inglês e Espanhol para negociações Internacionais

- Fluent in Portuguese, Spanish and English, for International contacts

- Colaborador das publicações especializadas: "Óleos e Grãos" e "Biodiesel"